Blanquette betekent Mauzac en dit is de druivensoort die voornamelijk gebruikt wordt in deze mousserende wijn uit Limoux.
Blanquette de Limoux is een van de succesvolste alternatieven voor Champagne. Deze methode champenoise wijn bestaat uit een Cuvée van Mauzac met niet meer dan 30% Chenin Blanc en Chardonnay.
Een eeuwenoud familiebedrijf, met prachtige mousserende wijnen!